康巴什区加大畜禽肉食品安全整治力度
为切实维护人民群众身心健康和生命安全,今年以来,康巴什区市场局持续开展畜禽肉专项整治行动,坚决打击“注水、注胶、注药”、来源不明、未经检验检疫畜禽肉流入市场违法行为。
专项行动以大中型超市、农贸市场、肉类专卖店、肉制品生产加工场所为重点对象,以猪肉、鸡肉、牛羊肉为重点品种进行了持续检查、抽查。一是严查生产经营单位主体资质和经营行为是否合法、加工经营场所卫生是否达标、从业人员健康是否符合规定;二是严格要求生产经营者落实进货查验、索证索票、生产过程控制、储藏运输等安全保障,严禁购买、使用腐败变质或者死因不明的畜禽肉类及其制品;三是严把检验检疫关,详查经营的生鲜肉是否有动物检疫合格证明、检疫验讫印章、肉品品质检验合格证、检验合格验讫印章,未经畜牧部门检验检疫的肉及肉制品一律不得上市销售。严厉打击未经许可、非法从事肉及肉制品生产、经营等违法行为;四是发布消费提示,及时受理和处置消费者投诉举报,积极回应社会关切,维护消费者合法权益;五是加强宣传引导,发放宣传海报,开展《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规的宣传,进一步提高畜禽肉生产经营者法律意识、责任意识和安全意识。
目前,已检查生产经营主体107户(次),抽检8批次,对经营场所卫生差、索证索票不全的行为进行了及时规范整顿。
上一篇 |
严查细管抓落实 “三心食药”保安全
下一篇 |
源头管控食材 保障校园食安