按照2025年度群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作安排，为了进一步加强肉制品质量安全监管，严厉打击制售假劣肉制品等违法违规行为，切实保障广大人民群众放心消费，近日，康巴什区市场局联合驻局纪检监察组深入开展专项行动，全面排查安全隐患，全力守护“舌尖上的安全”。 

　　联合检查组深入辖区内重点鲜肉、冷冻肉经营场所，展开细致检查。一是严格核查经营主体资质，确保经营单位均持有合法有效的营业执照、食品经营许可证等相关证照，从业人员具备健康证明；二是仔细查验肉制品进货渠道和索证索票情况，要求经营者提供每批次肉制品的进货凭证、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证等，确保来源可溯、去向可追；三是详查肉制品质量状况，查看产品外观、色泽、气味是否正常，是否存在变质、过期等问题。同时，对食品添加剂使用情况进行查验，严厉打击超范围、超限量使用或添加非食用物质等违法行为；四是纪检监察人员对市场监管部门日常监管履职情况进行督查，确保部门履行食品安全监管责任到位。 

　　检查中，市场监管人员认真宣传食品安全法律法规和相关政策，强化其第一责任人意识，督促其严格落实主体责任，规范生产经营行为，严禁采购、销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉制品。 

　　目前，共检查经营主体3家，针对索证索票不全、场所环境卫生差等问题，已现场责令整改。