为保障夏季夜间消费高峰期的食品安全，康巴什区市场局创新推出“错时监管+数字赋能+柔性执法”模式，聚焦烧烤店、KTV、湖区夜市等重点场所，通过智慧化手段与机制革新织密安全防护网。 

　　——打破常规，错时监管精准发力  

　　   康巴什区市场局针对夜间经营特点，每日19:00至22:00安排人员在烧烤店、KTV、湖区夜市等重点场所开展食品安全检查，打破传统“朝九晚五”监管盲区，实现与消费高峰同步。推行动态分级管控，建立“首日查问题、次日督整改、三日再巩固”闭环机制，对湖区夜市、乐康吧、泰华BOX PARK小火车商业街等高风险区域每日开展巡查，使隐患整改率提升至98%。截至目前，累计开展夜查行动38次，消除隐患276条，责令整改42家。 

　　——数字赋能，智慧监管提效减负   

　　康巴什区市场局依托“多多评码上生活”平台，对20处“多多摊”实施全流程管理，商贩需在规定的时间和指定地点开展经营活动，实现问题的快速响应和处理。同时开展不定时的食品快检活动，利用快速检测车、快检箱等设备对热销食品进行抽样检测，及时公布检测结果，让消费者吃得放心。2025年，累计开展食品监督抽检120批次，不合格率1.7%，均进行了后处置工作。 

　　——柔性执法，温度与力度并重 

　　康巴什区市场局对轻微违规行为推行“首违警示、二次整改、三次处罚”阶梯式处置，为22家新开业夜市摊位提供合规指导，避免“以罚代管”。 对食用过期食品、无证经营等严重问题实施“零容忍”监管，立案处罚6起，查封扣押问题食品24公斤，4家拒不整改商户被停业整顿，形成有力震慑。   

　　下一步，康巴什区市场局通过机制创新与技术融合，将监管触角延伸至深夜“烟火气”深处，既守护了游客“撸串自由”，又为商户注入合规发展动能，打造“安全不减温、服务不打烊”的夜经济新标杆。