7月17日至19日，全国暑期文化和旅游消费季主场活动在康巴什区举办。按照区委、区政府的统一安排，康巴什区市场监督管理局秉持“预防为主、风险管控、确保安全”的工作要求，严密部署、多措并举，全力保障食品安全。

　　一是高度重视，周密部署。按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》，成立食品安全保障工作组，明确监管重点，细化职责分工，严格落实执法人员工作责任制。 

　　二是提前介入，消除隐患。对供餐单位进行全环节检查评估，签订《食品安全责任状》《食品安全承诺书》，压实主体责任。对发现的问题，及时监督整改。 

　　三是全程驻点，科学保障。选派执法监管骨干和快检人员驻点，对餐饮单位库房管理、索证索票、后厨人员健康及食品加工等科目全程现场监管，规范餐饮服务操作行为。 

　　四是值班值守，做好处置。局主要负责人带班，相关人员24小时坚守岗位，确保第一时间响应突发情况、及时处置。（宋海霖）