【职业培训信息】职业技能成才•匠心筑梦暖城 ---康巴什区2023年职业技能竞赛系列活动
为深入推进“技能内蒙古行动”以及“人才强市”工程,促进技能人才培养、推动就业扩容提质工程和弘扬工匠精神等方面的重要作用,加强以赛代训,以赛促教,营造尊重技能人才、重视技能人才的良好环境,贯彻落实“远学雄安、近学淄博”要求,由中共鄂尔多斯市康巴什区委员会组织部、区人力资源和社会保障局、区总工会、区商务局、区城市管理局主办,康巴什区人力资源公共服务中心、鄂尔多斯市育知人才开发服务有限公司承办开展了“才聚康城·筑梦启航”人才月系列活动之康巴什区2023年职业技能竞赛
竞赛以“职业技能成才·匠心筑梦暖城”为主题,本次技能竞赛从2023年7月底的园艺竞赛拉开帷幕,到9月16日开展了中式烹饪赛项,2个赛项共有近50名选手参赛。
园艺赛项以世界和全国技能竞赛园艺赛项赛规为基础,为团体赛,每队2名选手,包含花镜的设计和施工两项,选手们在竞赛过程中精神状态饱满,团队配合默契,充分体现了积极进取的劳动精神、精益求精的工匠精神。裁判组完成了严肃、严谨、公平、公正的裁判工作。各参赛队伍用自己的专业知识与高超技能,为我们呈现出一个个美丽的花镜景观。本赛项竞赛有效推动了园林园艺行业知识型、技能型、创新型高技能复合型人才建设。
中式烹饪赛项主要以地方传统特色菜为主,制作菜品为滑炒五彩牛肉丝、拔丝奶皮、自选炖羊肉3个模块。选手们运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等烹调技法,既结合自身特色,又贴近当前食客饮食习惯,制作出具有创新创意的作品。评委根据选手的菜肴搭配、创意设计及味感、质感、观感等方面进行综合评价评分。中式烹饪赛项竞赛进一步促进了我区餐饮服务与地方特色菜烹饪技能的提升与发展。
各赛项分别评选出一等奖、二等奖和三等奖各一名和部分优秀奖。
职业技能竞赛的成功举办充分发挥了竞赛对专业的建设引领作用和对人才培养体系的促进作用,有效推动了我区技能人才素质提升,引导广大职工立足岗位、勇于实践、善于创新,营造了“人人皆可成才、人人尽展其才”的社会氛围。