当前，网络餐饮行业新业态、新模式持续涌现，经营主体数量稳步增长，食品安全风险更具隐蔽性，线上监管难度不断加大。网络餐饮平台作为食品安全管控关键枢纽，其履职成效直接筑牢行业安全底线，压实平台主体责任、规范平台管控流程，成为网络餐饮监管工作的重中之重。 

　　为深入贯彻落实食品安全相关法律法规，健全网络餐饮全链条监管体系，压实各方安全责任，规范辖区网络餐饮经营秩序，9月11日，康巴什区市场监管局组织开展网络餐饮平台食品安全主体责任专题培训，靶向提升平台风险管控能力，筑牢民生食品安全防线。 

　　本次培训立足辖区监管实际，聚焦行业经营痛点、监管难点，摒弃泛化授课模式，以实用性、针对性、规范性为核心开展专项教学。培训系统解读网络餐饮平台法定责任、日常监管标准及违规处罚依据，细致讲解入驻商家资质审核、后厨线上巡查、食材溯源管理、超范围经营排查、投诉处置及食品安全应急处置等关键流程。同时结合辖区典型违规案例，深度剖析平台日常管控漏洞、薄弱环节及潜在风险，明确自查自纠标准、常态化管控要求和问题整改闭环机制，精准破解平台履职不规范、隐患排查不彻底、问题整改不到位等突出问题，引导从业人员坚守合规经营底线。 

　　为进一步拓宽监管思路、补齐治理短板，本次工作创新推行康巴什区与伊旗跨区域互学互鉴工作机制。两地聚焦网络餐饮食品安全治理重点，组织辖区餐饮相关经营主体互通管理模式、共享治理经验，围绕线上隐患排查、平台主体责任落实、违规问题闭环处置等关键工作深入交流、互鉴优秀举措，通过取长补短、互促共进，有效破解区域监管壁垒，全面提升两地网络餐饮食品安全精细化、规范化综合治理水平。 

　　此外，我局坚持宣教与整治并重，针对日常排查中管控松散、履职缺位、隐患频发的网络餐饮平台开展行政约谈。通过面对面约谈警示，向平台点明现存问题、厘清监管责任、严明纪律要求，细化分级管控责任，将监管责任、整改责任、管控责任层层压实至各平台、各岗位，督促平台主动自查自纠、立行立改，切实扭转行业乱象。 

　　食品安全无小事，主体责任重于山。此次培训、跨区域互学与专项约谈等系列举措，是康巴什区市场监管局健全长效监管机制、优化餐饮消费环境的重要抓手。下一步，我局将常态化开展行业培训、隐患排查、专项整治行动，持续深化跨区域监管协作，以精准监管、闭环治理、长效管控倒逼平台落实主体责任，规范网络餐饮经营秩序，全力净化辖区网络餐饮市场环境，切实守护群众“舌尖上的安全”，助力康巴什区餐饮行业规范化、高质量发展。