为丰富社区青少年寒假精神文化生活，引导青少年传承传统技艺、厚植爱党情怀，近日，学府社区依托“青苗学社”开展了“感党恩 听党话 跟党走”-“巧手拧麻花 美味乐开花”青少年手工麻花制作活动，20余名社区青少年在欢声笑语中度过了一段充实有趣的时光。活动现场，社区邀请的资深面点师傅张大妈早早摆好面粉、食用油、红糖等食材，从“揉面软硬程度”“搓条力度控制”“三股麻花拧制技巧”等基础步骤入手，为孩子们进行细致演示。“先把面团分成小剂子，搓成粗细均匀的长条，然后左手固定一端，右手向外搓，再对折拧起来……”张大妈一边讲解，一边手把手纠正孩子们的动作。孩子们围在操作台旁，眼神专注地跟着师傅的步骤尝试：有的小心翼翼揉着面团，有的反复练习搓条动作，还有的在师傅指导下，终于将松散的面条拧成了整齐的麻花。过程中，孩子们互相交流技巧，时不时发出“我成功啦”的欢呼声，活动室里充满了热闹的烟火气。在麻花油炸等待的间隙，社区工作人员结合“红领巾心向党”主题，为孩子们分享了《小萝卜头的故事》《半条被子》等红色小故事，用通俗易懂的语言讲述革命先辈的奋斗历程，引导孩子们理解“今天的幸福生活来之不易，要感恩党和国家的关怀”。听完故事后，12岁的李同学举起手说：“原来以前的小朋友生活那么艰苦，我们现在能开心做麻花、吃美食，真的好幸福！”现场还设置了“红色知识小问答”环节，孩子们积极抢答，在互动中加深对党史知识的理解，红色种子悄然在童心深处扎根。当金黄酥脆的麻花从油锅里捞出，活动室里瞬间香气四溢。孩子们看着自己亲手制作的麻花，迫不及待地品尝起来，脸上洋溢着满足的笑容。“这是我第一次做麻花，虽然卖相不太好，但吃起来特别香！”14岁的魏同学一边说，一边将打包好的麻花塞进书包，“我要带回家给爷爷奶奶尝尝，让他们也尝尝我的手艺。”此次活动将传统美食制作与红色教育有机结合，不仅让青少年体验了劳动的乐趣、传承了传统技艺，更在潜移默化中传递了爱党爱国的正能量。下一步，学府社区“青苗学社”将继续聚焦青少年需求，开展更多形式多样、内容丰富的实践活动，为青少年健康成长搭建广阔平台。